01
141/144

〈調理例〉〈調理例〉2種類のカレー粉を使用し、野菜とビーフをじっくり煮込んだ風味豊かなデミグラス仕立てのビーフカレーです。バターと赤ワインで仕上げ、刻んだポルチーニを加えた風味高い完熟トマトのミートソースと旨みたっぷりのほぐし蟹をアメリケーヌソースと白ワインでまろやかに仕上げた完熟トマトのクリームソースのセットになります。赤ワインとデミグラスソースの風味を効かせたソースに角切り野菜と牛肉を加えて、味わい深く仕上げたビーフシチューです。粗挽き牛肉とマッシュルームを煮込んだドリアソースと、4種のチーズとスモークチーズで濃厚な味わいに仕上げたドリアソースのセットになります。〈調理例〉〈盛付例〉141たっぷりビーフカレー中辛4P2401-14119パスタソースセット4P2401-14135たっぷりビーフシチュー4P2401-14127ドリアソースセット4P2401-14143申込番号◦内容:たっぷりビーフカレー中辛(250g)×4〔小麦〕◦日本製0689045-36450689047-36450689046-36455. 7. 申込番号◦内容:ポルチーニと完熟トマトのミートソース(140g)、ほぐし蟹と完熟トマトのかにクリームソース(110g)×各2〔卵・乳・小麦・えび・かに〕◦日本製6. 申込番号◦内容:たっぷりビーフシチュー(220g)×4〔乳・小麦〕◦日本製8. 申込番号◦内容:ミラノ風仕立てミートドリア(140g)、4種のチーズ入りチーズドリア(140g)×各2〔卵・乳・小麦〕◦日本製0689074-3645

元のページ  ../index.html#141

このブックを見る