〈調理例〉〈調理例〉〈調理例〉生麺を48時間熟成乾燥させ旨みが凝縮したノンフライ麺をじっくり煮込んだ豚骨ベースの長崎ちゃんぽんスープでお召し上がりください。〈調理例〉かん水を使用していない生麺を48時間熟成乾燥させ、うま味を凝縮させたノンフライの「旨麺」。まるで生麺のようなのど越しと食感が特徴のこだわり麺に各種スープをセットしました。北海道産帆立、比内地鶏、近江牛の贅沢な「だし」が香るスープと、2日熟成･乾燥させたコシのある麺が特徴の本格派ラーメン。香りと甘味が絶品です。243全国だし麺紀行 ご当地ラーメン2502-243382502-24311NOODLE3. 「旨麺」長崎ちゃんぽん10食申込番号◦内容:ちゃんぽん麺80g、ちゃんぽんスープ20g×各10 〔乳・小麦〕◦日本製 4. 福山製麺所「旨麺」2502-24320申込番号◦内容:麺(80g)×8、塩スープ(36g)、醤油スープ(35g)、味噌スープ(35g)、豚骨スープ(35g)×各2〔乳･小麦〕◦日本製5. 申込番号◦内容:帆立貝柱だし塩らーめん112g、比内地鶏だし醤油らーめん101g、近江牛骨だし醤油らーめん113g×各1〔卵･小麦〕◦日本製
元のページ ../index.html#243