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プロの技を支えるのは、しっかりとした道具類。使いやすさを追求した、鉄人・陳建一の調理器具が手際よくおいしい料理を作るお手伝いをします。陳建一本格中華が自宅で楽しめる鉄製北京鍋。効率よく水分を飛ばすので野菜いためやチャーハンなど理想の調理が実現可能。底面から縁にかけて余計な厚みを取ったスーパースピン加工で軽量化されています。131※写真はイメージです （小物類は含まれません）。2403-26310〈陳建一〉中華料理の鉄人・陳建一の北京鍋2. IH200V対応北京鍋28cm申込番号◦約46.8×29×11.2cm◦主材／本体:鉄（シリコン焼付け塗装）底の厚さ1.5mm、取っ手:天然木◦200Vの電磁調理器を含む全ての熱源に対応◦取扱説明書付き◦台湾製 ※鉄製ですのでお手入れや保管状況により錆びが生じることがあります。使用後は水分を十分に拭き取り保管して下さい。