全国だし麺紀行 ご当地ラーメン2503-27110「旨麺」長崎ちゃんぽん12食2503-271292503-27137申込番号◦内容:帆立貝柱だし塩らーめん112 g、比内地鶏だし醤油らーめん101g、近江牛骨だし醤油らーめん113g、京鴨だし鴨白湯らーめん102g×各1〔卵･小麦〕◦日本製申込番号◦内容:ちゃんぽん麺(80g)、ちゃんぽんスープ(20g)×各12〔乳･小麦〕◦日本製〈調理例〉〈調理例〉北海道産帆立、比内地鶏、近江牛、京鴨だしの贅沢な「だし」が香るスープと、2日熟成･乾燥させたコシのある麺が特徴の本格派ラーメン。香りと甘味が絶品です。〈調理例〉生麺を48時間熟成乾燥させ、旨みが凝縮したノンフライ麺。それをじっくり煮込んだ豚骨ベース長崎ちゃんぽんスープでお召し上がりください。生麺を48時間熟成乾燥させ、うま味を凝縮させたノンフライの旨麺に、独特な匂いと後味がたまらない久留米スープ、黒豚エキスを加えた鹿児島の豚骨スープ、ローストガーリックの風味が効いた熊本スープをセット。2713. 4. 5. 定温熟成九州ラーメンセット申込番号◦内容:乾麺(80g)×9､久留米スープ(38g)､鹿児島スープ(35g)､熊本スープ(40g)×各3､ラーメンふりかけ(3g)×9〔乳･小麦〕◦日本製NOODLE
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