F38生麺を48時間熟成乾燥させ、旨みが凝縮したノンフライ麺。それをじっくり煮込んだ豚骨ベース長崎ちゃんぽんスープでお召し上がりください。生麺を48時間熟成乾燥させ、うま味を凝縮させたノンフライの旨麺に、独特な匂いと後味がたまらない久留米スープ、黒豚エキスを加えた鹿児島の豚骨スープ、ローストガーリックの風味が効いた熊本スープをセット。〈調理例〉〈調理例〉「旨麺」長崎ちゃんぽん12食2403-063102403-06328申込番号◦内容:ちゃんぽん麺(80g)、ちゃんぽんスープ(20g)×各12〔乳･小麦〕◦日本製0389288-12063. 4. 定温熟成九州ラーメンセット申込番号◦内容:乾麺(80g)×9､久留米スープ(38g)､鹿児島スープ(35g)､熊本スープ(40g)×各3､ラーメンふりかけ(3g)×9〔乳･小麦〕◦日本製0583496-1206
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