「旨麺」長崎ちゃんぽん14食2504-27719全国だし麺紀行 ご当地ラーメン2504-27727【麺之匠】前沢牛･白金豚･比内地鶏2504-27735申込番号◦内容:帆立貝柱だし塩らーめん112g、比内地鶏だし醤油らーめん101g、近江牛骨だし醤油らーめん113g、京鴨だし鴨白湯らーめん102g、名古屋コーチンだし鶏塩白湯らーめん107g×各1〔卵・小麦〕 ◦日本製申込番号◦内容:前沢牛らーめん濃厚醤油味(120g)×2、白金豚らーめん濃厚味噌味(135g)、白金乃比内地鶏塩中華そば(119g)×各1〔卵･小麦〕◦日本製生麺をそのまま48時間熟成乾燥させ、うま味を凝縮させたノンフライ麺に豚骨ベースのちゃんぽんスープをセットしました。〈調理例〉〈調理例〉〈調理例〉北海道産帆立、比内地鶏、近江牛、京鴨だし、名古屋コーチンの贅沢な「だし」が香るスープと、2日熟成･乾燥させたコシのある麺が特徴の本格派ラーメン。香りと甘味が絶品です。日本を代表する前沢牛･白金豚･比内地鶏をそれぞれ最も味わい深くなるように3種類(醤油･味噌･塩)の味にしました。一緒になることが滅多にない牛豚鶏の共演です。2774. 5. 3. 申込番号◦内容:ちゃんぽん麺(80g)、ちゃんぽんスープ(20g)×各14〔乳･小麦〕◦日本製 NOODLE
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