鮨 紺乃監修 和の極み詰合せ2505-24510Special Selection〈調理例〉2452. 申込番号◦内容:あご入り割烹だしパック8g×4、飛騨高山炒め物醤油、飛騨高山煮物醤油各200ml、手巻き･おむすび用焼海苔(半切7枚)、国産焼海苔(全形3枚)×各1〔小麦〕◦日本製素材にこだわった職人の味ミシュランプレート掲載店「鮨 紺乃」の近藤賢一氏が監修した、国産原料にこだわった特製のだしパックとお醤油を楽しめる和のギフトセットです。ミシュランプレートに選ばれた鮨と創作料理の名店磨き抜かれた技術と繊細な感性を持つ鮨職人 近藤賢一氏が提供するお料理は、旬の素材を使い、丁寧な仕事を施した創作鮨を中心に、完全予約制で、お客様ひとりひとりに合わせたコースのみ。その美味しさを求めて遠方からも来訪する隠れ家的なお店です。
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