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本物志向を求めた重量感溢れるプロフェッショナル仕様の包丁です。柄には握った時に手に馴染みやすく、温かみのある積層強化木を使用しました。ステンレス製のハンドルで衛生面において大変優れています。ヒップアップハンドルの包丁は力がかかりやすく楽に押し切りが出来ます。柄金と尻金を併せ持ち、重量感がありバランスの良い包丁です。プロが好む重量感溢れる衛生的な溶接口金構造。刀作りの信念を受け継いだ滑らかな切れ味。柄は 使うほどになじむ天然木使用。41〈濃州孫六作〉共口金三徳包丁〈関藤平〉鎚起 刺身 出刃包丁2406-194402406-194312406-19423〈濃州孫六作〉申込番号◦全長約29、刃渡り約17cm◦主材／刃部：モリブデンステンレス刃物鋼、柄部：マホガニー調積層強化木◦取扱説明書・保証書付き◦日本製〈濃州孫六作〉3. 三徳包丁申込番号◦全長約29、刃渡り約17cm◦主材／刃部:モリブデンステンレス刃物鋼、柄部:ステンレススチール◦食器洗浄乾燥機使用不可◦取扱説明書・保証書付き◦日本製1. プロフェッショナルブラウン三徳包丁2406-194152. 申込番号◦全長約30、刃渡り約17cm◦主材／刃部:モリブデンステンレス刃物鋼、柄部:ABS樹脂◦取扱説明書・保証書付き◦日本製4. 申込番号◦セット内容／刺身包丁（全長約32.8、刃渡り約21cm）、出刃包丁（全長約28.8、刃渡り約16cm）◦主材／刃部:ステンレス刃物鋼、柄:天然木◦日本製