6

37/288

目利き厳選目利き厳選築地の本マグロ築地のソーセージ築地で90年近く商いを続けている老舗精肉店「近江屋牛肉店」の店主が、「素材にこだわった肉屋のソーセージ」を作りたいと思い立ち試行錯誤を重ねて作りあげました。あらびき、チョリソ、パセリ、ガーリック、長ねぎと5種類のソーセージがたっぷり30本。添加物をできるだけ抑えた安心のソーセージセットになります。主に取り扱いの多い北大西洋産のマグロは青魚を主体としたエサを食べて育つので赤身のすっきりとした後口が特徴です。養殖物と違いくさみ、えぐみ、不自然な脂質などはなくとても上品な味わいです。マグロの赤身と一匹のマグロからわずか2枚しか取れない希少部位のほほ肉をセットにしました。赤身はそのまま刺身で食べて、ほほ肉はステーキやフライなどにして食べるとおいしく召し上がれます。天然の本マグロの上質な味わいをぜひご家庭でご堪能ください。F4〈調理例〉〈盛付例〉〈調理例〉〈調理例〉0588371-4963冷凍2406-037132406-03721築地の老舗肉屋、渾身のソーセージセット市場の目利きがこだわった天然の本マグロ3. こだわりソーセージセットA申込番号◦内容:あらびきソーセージ、チョリソソーセージ、パセリソーセージ、ガーリックソーセージ、長ねぎソーセージ各6本×1〔小麦〕◦日本製4. こだわりの本マグロ詰合せ申込番号◦内容:天然本マグロ赤身(約200g)、天然本マグロほほ肉(約250g)◦北太西洋産0588445-4963冷凍