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F42敷居が高いと思われがちな日本料理を親しみやすいスタイルで、しかも決して基本を外さない本格的なお料理でお迎えする「レストラン中村孝明」。中村孝明監修の味をお楽しみください。岡山県北部では古くから畜産業が盛んで日常的に新鮮なホルモンが手に入り、地元では50軒以上のお店で提供されています。そんな津山ホルモンうどんがお手軽に自宅でお召し上がりになれる商品です。レシピ付き。7. 〈調理例〉〈調理例〉伝統製法の直火燻し「手火山式」で、程よく燻したかつおと国産生姜を甘醤油で炊き合わせました。麺にこだわる讃岐のうどん屋がご自宅でも楽しめるように、丹精込めて作りました。特製つゆ、味付けあげとサクサクの天ぷらと共に、本場の讃岐うどんをご家庭でお楽しみ下さい。〈調理例〉〈調理例〉津山ホルモンうどん4食セット2406-07530讃岐うどんきつね･天ぷら10食セット2406-07549〈中村孝明監修〉調味料＆和のアソートギフト2406-07514申込番号◦内容:中村孝明監修フリーズドライたまごスープ4袋、中村孝明監修だし醤油100㎖、中村孝明監修コチュジャンポン酢100㎖、とろろ昆布（1.5ｇ×4袋）、紀州梅干し70ｇ、大森屋味付海苔（8切8枚×2袋）×各1〔卵・乳・小麦・え0689277-3146び〕◦日本製申込番号◦内容:冷凍ゆでうどん250g、牛内臓肉100g×各4、ホルモンうどんたれ100g×2〔小麦〕◦日本製冷凍※うどん工場ではそば・卵を含む製品0580782-5285を製造しています。〈焼津いしはら〉和生姜燻しかつお2406-07522申込番号◦内容:ゆで麺(150g)、うどんつゆ(15㎖)×各10、天ぷら、きつね×各5〔小麦･えび〕◦日本製0587543-45055. 6. 申込番号◦内容:和生姜燻しかつお(140g)×8〔小麦〕◦日本製0680418-42998.