Special Selection〈調理例〉237〈京、静華〉宮本静夫監修 直火炒めのえび炒飯と蟹あんかけ丼のもと申込番号◦内容:えび炒飯360g×5、蟹あんかけ丼のもと180g×6〔卵･乳･小麦･えび･かに〕◦日本製冷凍2508-23711直火炒めでパラパラ食感を実現蟹の旨みと香りが口に広がるなめらかなとろとろ蟹あんかけと国産米、長ねぎ、玉ねぎ、卵、豚肉、海老を使用した直火炒めでパラパラ食感のえび炒飯のセット。炒飯に蟹あんかけをかけてあんかけ炒飯としても楽しめます。京、静華 宮本静夫監修1983年に静岡県・浜松市で「静華」を開業。店の営業のかたわら、香港や台湾、北京など各地の料理の現場で研鑽を重ねる。留学生活を経て2008年に京都で「京、静華」をオープン。グルメガイドブックでは2021年より連続で星評価中。2.
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