211窒化加工を施した鉄製のフライパンです。鉄を窒素化させることで、錆びにくく扱いやすい調理器具になります。底の平面部分が大きめなので、餃子やステーキ等が焼きやすいです。ステンレス製の蓋は、デザイン性は勿論自立するので調理中の置き場所にも困りません。スタイリッシュでお洒落な窒化鉄鍋シリーズです。機能的な設計と手に優しい滑らかな仕上げ。匠の技術と経験が生かされた調理の必需品。計量もできる目盛付。〈涅〉IH対応窒化鉄フライパン24㎝(蓋付)〈燕人の匠〉ボウル5点セット2409-211112409-211203. 申込番号◦材質:本体＝鉄(窒化加工)、蓋･ハンドル＝ステンレス鋼◦サイズ:25.5×46.5×9.5㎝(フタ含む)、約1.4㎏◦日本製0135162-06394. 申込番号◦材質:ボウル・パンチングボウル=18-8ステンレス鋼、トング・泡立て=ステンレス鋼◦内容:ボウル15㎝(直径15.7×6.5㎝、容量約1ℓ)、ボウル18㎝(直径19×8㎝、容量約1.6ℓ)、ボウル21㎝(直径22×9.5㎝、容量約2.8ℓ)、パンチングボウル15㎝(直径16×6.4㎝)、パンチングボウル18㎝(直径19.2×7.2㎝)、トング(全長15.6㎝)、泡立て×各1◦日本製0130367-1361
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