用の美は最も美しく、最もシンプルな形。機能美が際立つ包丁「用の美」は“使うこと”に重点を置き、使いやすさを徹底的に追求した形のこと。日本刀の高度な鍛練技術と、繊細な日本料理への思いが生み出す日本の包丁は、まさに「用の美」を実現した形です。1関藤平 クラシック包丁5点セット申込番号2309-22217●材質:刃＝ステンレス刃物鋼、柄＝天然木(オーク)●内容:三徳包丁(全長約29.8㎝、刃渡り約16.5㎝、約120g)、菜切包丁(全長約29.7㎝、刃渡り約16.5㎝、約130g)、出刃包丁(全長約29.8㎝、刃渡り約16.5㎝、約130g)、刺身包丁(全長約31.6㎝、刃渡り約18㎝、約120g)、小出刃包丁(全長約23.9㎝、刃渡り約12㎝、約90g)×各1●日本製 0135163-1151木目のナチュラルなデザインとブレードは鎚目とブラストの組み合わせにより繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。日本の職人による刃付けが施されていますので良い切れ味が特徴。料理の時間を充実させてくれます。222
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