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2鉄製調理道具3点セット申込番号2310-15310●材質:本体＝鉄(窒化処理)、ハンドル＝天然木●内容:玉子焼(14.7×36×11.5㎝、約680g)、フライパン26㎝(26.5×44×11.5㎝、約950g)、いため鍋28㎝(29.5×46.5×12㎝、約1.15㎏)×各1●日本製 0232769-1361鉄なのにサビにくい！「窒化加工」とは航空機や自動車部品のサビ防止に用いられてきた表面加工技術。これを調理器具にも応用し、鉄の表面を窒素で硬化させることで、高い耐腐食性と耐摩耗性を持つ鉄鍋が実現しました。itchenware100Ｖ100〜200Ｖ電磁調理器対応電磁調理器対応200Ｖ電磁調理器対応流用K153燕の職人だからこそ生み出せる妥協なき逸品。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。江戸時代の和釘製造から鎚起銅器やヤスリ、煙管など様々な金属加工を経て明治末期には洋食器へと発展を遂げ、その技術は世界からも高い評価を受けています。燕の職人によって作られた「燕人の匠」シリーズは、匠の技が光る逸品で上質な暮らしを演出します。機能本位のシンプルなデザインで、真の定番を追求しました。