申込番号◦内容:ロースステーキ約200g×3◦国産冷凍申込番号◦内容:黒毛和牛サーロインスライス約200g×2、ハーブ豚ロース肉スライス約100g×10◦北海道産冷凍申込番号◦内容:すきやきカタ、焼肉モモ各約500g×1◦国産冷凍申込番号◦内容:鹿児島黒牛肩ロースすき焼き用約1㎏◦鹿児島県産冷凍国産黒毛和牛ロースステーキ2510-16410北海道産黒毛和牛とハーブ豚食べ比べ2510-16437国産黒毛和牛すきやき&焼肉2510-16429鹿児島黒牛肩ロースすき焼き用(4等級以上)2510-16445〈調理例〉〈調理例〉氷温熟成でお肉の旨味を引き出した黒毛和牛。脂身に甘味があり口に入れたときに舌の上で溶けるようなお肉をステーキで召し上がりください。北海道平取町の厳しい自然環境で大切に育てられた黒毛和牛は脂の甘味と赤身の豊潤な味わいが絶妙。北海道真狩村で4種のハーブを加えた純植物性飼料で育てられたハーブ豚は柔らかく脂身も甘く上品な味わいです。〈盛付例〉〈調理例〉〈盛付例〉〈調理例〉〈盛付例〉氷温熟成でお肉の旨味を引き出した黒毛和牛。赤身肉ならではのあっさりした味わいと、牛肉本来のコクと旨みを楽しめるカタ肉とモモ肉をすきやきや焼肉で召し上がりください。第11回、12回全国和牛能力共進会で2大会連続内閣総理大臣賞受賞を果たした鹿児島黒牛。まろやかなコクとうま味が特長の鹿児島黒牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」。霜降が入りやすく、脂肪の風味も良い部分で、やわらかさが人気の部位です。164Delicious Foods Selection1. 3. 2. 4. MEAT
元のページ ../index.html#164