25〈盛付例〉〈調理例〉清酒や柚子胡椒などを使った独自の調味液に鮮度の良いたらこをじっくりと漬け込みました。ピリッとした辛さの中にも深い味わいとコクのある辛子明太子です。国産真鯛のかぶと煮、高級魚金目鯛の姿煮、本マグロの贅沢角煮セットです。真鯛のかぶと煮は一度素焼きし甘辛醤油タレで煮付け。煮込むことで旨味が煮汁に染み込んだ金目鯛姿煮。料亭の味を再現したまぐろ角煮です〈調理例〉蟹をはじめとする新鮮な海の幸をむき身･スライス加工し、しゃぶしゃぶ用に取り揃えました。「しゃぶしゃぶ料理」ならではの旨味と食感を存分にお楽しみください。〈博多紀久屋〉無着色辛子明太子2㎏0588271-4073紀州高下水産 煮魚セット2411-02521海鮮しゃぶしゃぶセット2411-025302411-025130585106-4851冷凍冷凍4. 申込番号◦内容:無着色辛子明太子約200g×10〔小麦･かに〕◦日本製、すけとうだらの卵巣＝ロシア産またはアメリカ産5. 申込番号◦内容:鯛かぶと煮(片身)×10、金目鯛姿煮×4、本まぐろ角煮約150g×5〔小麦〕◦日本製、鯛＝和歌山県産、本まぐろ＝マルタ産0689196-45906. 申込番号◦内容:生ずわいがに棒ポーション約400g×1、だし用昆布約5g×2、たこスライス、生帆立貝柱スライス、トラウトサーモンスライス各約100g×3、生甘海老(尾付むき海老)約4g×30、たれ(しゃぶしゃぶ用)約15g×10〔小麦･えび･かに〕◦日本製
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