itchenware23層圧力鍋&ボウル･メッシュボウルセット申込番号2312-15514●材質:圧力鍋両手＝アルミ3層クラッド、ボウル･メッシュボウル＝18-8ステンレス●内容:圧力鍋両手(36.3×24.8×19.3㎝、約3.5㎏、容量約5ℓ)、ボウル13㎝(直径13×5.2㎝、約100g、容量約550㎖)、15㎝(直径15×6.2㎝、約130g、容量約880㎖)、18㎝(直径18×7.2㎝、約180g、容量約1.45ℓ)、メッシュボウル13㎝(直径13×5.4㎝、約80g)、15㎝(直径15×6.5㎝、約120g)、18㎝(直径18×7.4㎝、約170g)×各1●圧力鍋両手＝中国製、ボウル･メッシュボウル＝日本製 0232682-2008料理に応じて低圧･高圧の2段階圧力調整ができます。蒸し物料理に便利なスチームプレート付。中身が見えるガラス蓋もついていますので鍋としてもご使用できます。K1551968年、東京都出身の菰田欣也。大阪あべの辻調理師専門学校在学中に、中華の鉄人 陳建一氏との出会いを機に四川飯店へ入社。以来、陳建一氏の指導のもと腕を磨き、陳氏が出演した料理の鉄人ではスーシェフとして活躍。2001年にセルリアンタワー東急ホテル内の「スーツァンレストラン陳」の総料理長に就任。100Ｖ100〜200Ｖ電磁調理器もOK電磁調理器もOK200Ｖ電磁調理器対応 「ファイヤーホール4000」などのオーナー菰田欣也氏監修中国料理世界大会にて日本人初となる金賞を受賞し、特に四川料理には拘り続けて都内で数店舗のオーナーとして活躍中の菰田欣也さんが家庭用として監修した選りすぐりの商品たちです。四川料理によく使われる唐辛子の赤をイメージカラーとして採用しています。菰田欣也
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