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1申込番号2312-050122312-05020●材質:出刃包丁/刃部＝鋼、柄部＝朴・ウレタン塗装(紀州塗)、文化包丁/刃部＝白2鋼、柄部＝朴・ウレタン塗装(紀州塗)●内容:出刃包丁(全長約29㎝､刃渡り約15.5㎝、約230g)､文化包丁(全長約31.8㎝､刃渡り約16.8㎝、約140g)×各1●日本製 0230710-10､20-18922申込番号2312-05039●材質:刀身＝V金10号ステンレス、柄＝洋柄(積層強化木)●内容:三徳包丁(全長約29.4㎝、刃渡り約17㎝、約142g)、薄刃包丁(全長約29.4㎝、刃渡り約16.5㎝、約153g)×各1●日本製 0232809-4813堺打刃物は江戸時代にその切れ味の鋭さに加え、徳川幕府の堺極印を附して専売品としてその名を全国にとどろかせました。現在では、料理人のプロが好んで使用する業務用の包丁になっています。600年の伝統を持つ堺刃物に紀州塗を施してさらに味のある風合いに仕上げています。職人の確かな手で作られた唯一無二の槌目の模様にダマスカスの美しい刃模様を織り交ぜた職人の腕が光るシリーズです。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目でスタイリッシュに仕立てました。さらに柄のカラーは赤柄で温かみのある色となっています。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。抜群の切れ味と最高の品質強さと切れ味に優れた、約700年の歴史を誇る越前刃物堺源吉出刃・文化包丁越前刃物紀州塗堺打出刃・文化包丁セット越前刃物VG10槌目ダマスカス 三徳･薄刃セット朱（根来塗）黒（曙塗）朱（根来塗）黒（曙塗）50Made in JapanMade in JapanMade in JapanMade in Japan