2021dahlia
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1川越達也 キッチンツール4点セット申込番号2111-15211電磁調理器対応 ●材質:本体=アルミニウム合金(片手鍋・両手鍋=内面・外面セラミック塗膜加工、フライパン・ディープパン=内面フッ素樹脂加工)、はり底=ステンレス鋼、ハンドル・ツマミ=フェノール樹脂、蓋=強化ガラス●内容:両手鍋20㎝(22×29.3×16㎝、約1.12kg、容量約2.7ℓ)、片手鍋18㎝(19.8×37.7×14.5㎝、約980g、容量約2ℓ)、フライパン26㎝(27×46.8×10.5㎝、約740g)、ディープパン24㎝(25×45×12㎝、約670g)×各1●韓国製 0230699-1361100V100~200V200V電磁調理器対応電磁調理器対応電磁調理器対応 100V100~200V200V電磁調理器対応電磁調理器対応料理界の貴公子として活躍中の川越達也シェフ。“ジャンルにとらわれないイタリアン”を追求し、現在はフードビジネスも展開するほか、レシピ本の出版、コラボレーション企画、レストランのサポートやプロデュースなど多方面で活躍中。宮崎県出身。株式会社タツヤ・カワゴエ代表取締役。大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、大阪、東京のフランス料理店、イタリア料理店、日本料理店で修行。25才でイタリア料理店の料理長となり、その後、2店舗で料理長を歴任。28才で独立『ティアラ・K・リストランテ』をオープン。独立6年目に代官山へ移転。店名を『タツヤ・カワゴエ』に改名。152あらゆる調理に対応できる需要の高いキッチンツールセット。フライパン、ディープパンはフッ素コーティング、鍋はセラミックコーティングでお手入れ簡単。ハンドル留めのないフラット内面もポイントです。繊細なお料理とやさしい語り口、注目の料理界の貴公子。川越達也

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