2021rose
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3沖の島水産わら焼たたき食べ比べ申込番号2110-02522●内容:かつおわら焼きたたき約200g×5、ぶりわら焼きたたき、サーモンわら焼きたたき各約200g×4、ポン酢約20㎖×13、天日塩10g×3〔小麦〕●日本製、サーモン=チリ産2無着色辛子明太子1,760g申込番号2110-02514●内容:無着色辛子明太子約220g×8〔小麦・かに〕●日本製、すけとうだらの卵巣=ロシア産またはアメリカ産 冷凍Foods4割烹旅館若松 西京焼きセット申込番号2110-02530●内容:秋鮭西京焼き、真鱈西京焼き、鰆西京焼き、赤魚西京焼き各約60g×各5●日本製、韓国産、アメリカ産0586456-49680680440-4590   冷凍清酒や柚子胡椒などを使った独自の調味液に鮮度の良いたらこをじっくりと漬け込みました。ピリッとした辛さの中にも深い味わいとコクのある辛子明太子です。〈盛付例〉〈調理例〉〈調理例〉一瞬で800度になる藁の炎で表面を一気に焼きあげた風味豊かな“たたき”の食べ比べセット。幻のスダチ直七のぽん酢と、土佐の天日塩付き。ぶりとサーモンは洋風の料理にもお使いいただけます。〈盛付例〉創業大正11年。割烹旅館若松。成田料理長監修の西京焼きは風味豊かな味わいが特徴です。丁寧に焼き上げてからお届けするので、温めるだけでお召し上がり頂けます。250584877-4073

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