F56〈調理例〉〈盛付例〉敷居が高いと思われがちな日本料理を親しみやすいスタイルで、しかも決して基本を外さない本格的なお料理で皆様をお迎えする「レストラン中村孝明」。オーナーシェフである中村孝明監修の味をお楽しみください。昨今、骨粗鬆症予防に良いとされる話題の「ゴマ」。ねり胡麻を食べやすくはちみつと合わせました。優しい甘さで胡麻のコクもしっかり感じられる味わい。パンやお餅などにたっぷりつけてお召し上がりください。〈調理例〉〈盛付例〉伝統製法の直火燻し「手火山式」で、程よく燻したかつおと国産生姜を甘醤油で炊き合わせました。豚肉と里芋と根菜類にこんにゃくを加え、かつお風味を利かせた白みそベースの豚汁です。中村孝明監修調味料＆和のアソートギフト2203-085102203-085450585151-31460585154-24760680619-45274. 申込番号●内容:中村孝明監修だし醤油100㎖×2、海老しらすふりかけ3g×3袋、すりごま8g×2袋、膳工房だし三昧(かつおだし・こんぶだし・いりこだし)各6g×2袋〔乳・小麦・えび〕●日本製6. 胡麻はちみつセット2203-08537申込番号●内容:胡麻はちみつ白、胡麻はちみつ黒各85g×3●日本製5. 和生姜燻しかつお2203-08529申込番号●内容:和生姜燻しかつお140g×4〔小麦〕●日本製0680373-42997. 豚汁(6食)申込番号●内容:豚汁270g×6〔小麦〕●日本製
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