1北海道トンデンファーム申込番号2204-02614●内容:炭火ベーコンスライス80g、スティッククラコウ110g、生ハムロース40g、荒挽ウインナー100g、荒挽ソーセージ70g×各1●日本製 冷蔵260680609-3377熟練の技でつくりあげた、この味わい北海道江別市にある「トンデンファーム」ここでつくられるベーコン・ソーセージは炭火と白樺チップでじっくり手間ひまかけて燻しております。熟練の職人の技でつくりあげています。雄大な大地が育んだ味覚頑固なまでにこだわりつづける職人の味。日本にソーセージの製法が伝わったのは大正時代。そのとき伝わった造り方は「直下式燻煙」。この製法を手間をかけながら、トンデンファームは頑固に守り続けています。
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