DelMEATiciousスペイン産のイベリコ豚には3段階の等級があります。最高ランクがベジョータです。ベジョータの肩ロース肉は赤身の中にほどよく脂身があり、香りも良く口当たりもさっぱりしています。F17 Foods Selection0680689-3586冷凍冷凍〈調理例〉〈調理例〉〈盛付例〉〈調理例〉琉球長寿豚は豚肉消費量が多い沖縄県産の豚肉です。豚肉本来のコクと旨み、そして豚特有の臭みがないのが特徴です。〈盛付例〉〈盛付例〉3. 鹿児島県産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用申込番号●内容:鹿児島県産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用約1.2kg●鹿児島県産肉の筋繊維が細いので食べた時に歯切れがよく、やわらか。肉質がしまっているので水っぽくなく、うまみがあります。2208-050182208-050341. イベリコ豚しゃぶしゃぶ・焼肉申込番号●内容:しゃぶしゃぶ豚肩ロース約350g､焼肉豚肩ロース約300g●スペイン産0383277-4404冷凍2. 琉球長寿豚しゃぶしゃぶ2208-05026申込番号●内容:豚バラ約1.2㎏●沖縄県産0581595-4404
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