4申込番号2209-03729●内容:鹿児島黒牛肩ロースしゃぶしゃぶ用約600g●鹿児島県産 5申込番号2209-03737●内容:山形牛バラ肉約500g×2●山形県産 3鹿児島県産黒毛和牛ステーキ申込番号2209-03710●内容:牛ロースステーキ約150g×3●鹿児島県産 0389850-4404冷凍Foods鹿児島黒牛肩ロースしゃぶしゃぶ用(4等級以上)山形牛 カルビ焼肉用南国鹿児島の豊かな大地と気候が育んだ、黒毛和牛の贅沢なステーキ。きめ細かい肉質、口に入れるととろける脂、甘みと旨みが好評です。〈調理例〉〈調理例〉〈盛付例〉第11回全国和牛能力共進会で総合優勝を果たした鹿児島黒牛。まろやかなコクとうま味が特長の鹿児島黒牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」。霜降が入りやすく、脂肪の風味も良い部分で、やわらかさが人気の部位です。〈調理例〉〈盛付例〉きれいな水と空気。夏冬と昼夜の寒暖差、そして生産者の温かい愛情に育まれた山形牛の柔らかな肉質と甘みをお楽しみください。〈盛付例〉0680529-3586 0380025-4162 冷凍冷凍37
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