n 厳正な審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された包丁和包丁4点セット2申込番号2209-08917●材質:高炭素刃物鋼(はがね)、白木(柄)●内容:三徳包丁(全長約29.5㎝、刃渡り約17㎝、約110g)、出刃包丁(全長約28.5㎝、刃渡り約15.5㎝、約185g)、刺身包丁(全長約32㎝、刃渡り約20.5㎝、約90g)、小出刃包丁(全長約23.5㎝、刃渡り約12㎝、約55g)×各1●日本製 0366041-0617Made i Japan百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による厳正な審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁セット。鋼製の和包丁は、サビやすいですが、お手入れをしっかりと行えば、長く本格的にお使いいただけます。プロの料理職人は、購入した包丁を自分に合う角度に再刃付けするといわれますが、料理するものや自分好みに合わせてカスタマイズできる点も、鋼の和包丁が愛着をもって使われ続ける所以です。Made in Japan飛騨・美濃すぐれもの 和包丁4点セット89
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