新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、現代の匠たちへ受け継がれています。多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で、国内外のプロも愛用する優れた逸品です。ハンドルには経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇る積層強化材を採用しています。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。Made i Japanプロの料理人も納得のスタイリッシュ包丁燕人の匠2包丁3点セット(桐まな板付)申込番号2213-04713●材質:包丁/刃身＝DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)、ハンドル＝積層強化材、桐まな板＝桐●内容:三徳包丁(全長約29.4㎝、刃渡り約17㎝、約170g)、菜切包丁(全長約29.4㎝、刃渡り約16.5㎝、約180g)、牛刀包丁(全長約30.3㎝、刃渡り約18㎝、約160g)、桐まな板(18×25×1.5㎝、約200g)×各1●日本製 0231096-136147nMade in Japan
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