冷凍冷凍〈イベリコ豚ベジョータ〉イベリコ豚しゃぶしゃぶ0581472-4404〈肉の卸石井〉0588551-52852406-90624〈イメージ〉〈調理例〉スペイン産のイベリコ豚には3段階の等級があります。最高ランクがベジョータです。ベジョータの肩ロース肉は赤身の中にほどよく脂身があり、香りも良く口当たりもさっぱりしています。ホルモン好きには堪らない6種の部位のもつ鍋。牛ホルモンは鮮度が命。毎日新鮮な牛ホルモンを仕入れ、丁寧に洗浄・加工をしています。鰹と昆布のダシを効かせた醤油仕立てのスープで旨味たっぷりのもつ鍋をどうぞ。〈盛付例〉431. 申込番号◦内容:豚肩ロース約280g◦スペイン産2. 国産牛もつ鍋セット2406-90632申込番号●内容:国産牛ミックスホルモン300g×2、もつ鍋つゆ98g×4●国産お肉・加工肉
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