〈調理例〉肉の筋繊維が細いので食べた時に歯切れがよく、やわらか。肉質がしまっているため水っぽくなく、うまみがあります。山紫水明養老山麓の美しい自然をイメージしてつくられたブランド豚。丹精込めて管理された養老山麓豚は、厳格な品質管理体制と検査により、安心・安全を最前提に考えられた豚肉です。〈盛付例〉〈調理例〉〈盛付例〉大山どりは、バランスの良い脂乗りと旨味が特徴の風味豊かな銘柄鶏です。ジューシーなもも肉とヘルシーなムネ肉の焼肉をお楽しみください。〈調理例〉44申込番号◦内容:鹿児島県産黒豚 ロースしゃぶしゃぶ用約280g◦鹿児島県産冷凍鹿児島県産黒豚 ロースしゃぶしゃぶ用2506-90673〈大山どり〉焼肉セット〈養老山麓豚〉しゃぶしゃぶ用モモ2506-906812506-906904. 申込番号◦内容:豚しゃぶしゃぶ用モモ約700g◦国産冷凍5. 申込番号◦内容:焼肉用ムネ約300g、焼肉用モモ約300g◦日本製冷凍3.
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