〈調理例〉〈調理例〉本場ドイツで学んだ職人が、奄美の砂糖･赤穂の天塩、そして天然の香辛料のみの原材料で、こだわってつくりあげました。お酒と一緒に楽しむ肉料理。ローストビーフや黒毛和牛すじビーフシチュー、生ハムなど5種類のバラエティ豊かな味わいが楽しめるグルメセットです。〈盛付例〉〈調理例〉〈調理例〉豚バラ肉を1週間以上漬け込み熟成させたベーコンと豚肉を3日間熟成し調理加工したソーセージ、北海道産豚肉を使用したウインナー、牛肉と豚肉の赤身肉を使用したソフトサラミのセット。黒毛和牛と国産豚を使用した、お肉の旨みをお楽しみいただけるハンバーグです。 黄木直営レストラン「金剛閣」のレシピで3種のソースに仕上げました。湯せんでお召し上がりいただけます。48〈北海道知床興農ファーム〉こだわりソーセージセット〈デリシャエール〉お肉ｄｅ家バルセット2506-90843〈米沢牛黄おおき木〉黄木の黒毛和牛入りハンバーグセット申込番号◦内容:デミグラスハンバーグ110g×3、イタリアンハンバーグ、和風ハンバーグ各110g×2〔卵･乳･小麦〕◦日本製冷凍2506-908272506-908515. 申込番号◦内容:ボロニアソーセージS、ハーブソーセージS各60g、チーズウインナー100g、ミニアラビキウインナー、ロースパイスウインナー各70g×各1〔乳〕◦日本製冷凍7. 申込番号◦内容:無塩せきロースハムステーキ150g、氷温熟成ローストビーフ85g、オニオンソース40g、黒毛和牛すじビーフシチュー130g、神戸ポーク生ハム50g、照り焼きチキン270g×各1〔小麦〕◦日本製冷凍6. 十勝のハムセット4種2506-90835申込番号●内容:ちほく高原ベーコン、ボロニアソーセージ各250g、サラミ90g、ウインナー135g×各1〔卵･乳･小麦〕●日本製、豚肉＝デンマーク・北海道産、牛肉＝北海道産冷蔵8.
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