〈調理例〉〈盛付例〉白身魚や豆腐、アクの少ない野菜等を昆布だしで水炊きをし、ポン酢醤油と薬味で食べる「ちり鍋」。ずわいがにを中心に各種を詰め合わせました。船内冷凍甘えびは船上で獲れてすぐに選別･冷凍します。甘えび一夜干しは水揚げされた甘えびを越前海塩「越前塩」のみで仕上げた一夜干しです。お刺身として食べられる甘えびを干しものにした贅沢な逸品です。21冷凍冷凍かにちり鍋2409-90199船内冷凍甘えび&甘えび一夜干し詰合せ2409-902020588095-4851申込番号◦内容:船内冷凍甘海老約500g×1、甘海老一夜干し10尾×2〔えび〕◦日本製0689171-4410海の幸1. 申込番号◦内容:ゆでずわいがにカット約300g、生たらばがにカット約200g、生ずわいがに棒ポーション約100g×各1、ツボ抜きいか約100g×2、助宗鱈切身約40g×3、ボイル帆立、かに入つみれ各約20g×6、ボイル海老約6g×12、だし用昆布約5g×2、ポン酢たれ約30g、紅葉おろし約10g×各4〔卵･小麦･えび･かに〕◦日本製2.
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