出汁を取るのにふさわしい飛び魚を厳選し、焼きと乾燥を経て風味と旨みを凝縮した「あごだし」に漬け込んだ明太子と、日本で有数のうなぎの産地である鹿児島産のうなぎをセットにしました。柚子栽培発祥の地といわれる京都水尾地区にある柚子の里の調味液を特別に使用した柚子漬け明太子と、京都産の醤油を使用した醤油漬けたらこと、わさびたらこ、激辛明太子のセットです。〈調理例〉〈盛付例〉23あごだし明太子･うなぎセット2409-90237明太子・たらこ彩四種セット2409-902450588086-18990588001-5105海の幸1. 申込番号◦内容:あごだし明太子約500g、うなぎの蒲焼き約200g、うなぎの蒲焼き切身約80g×各1、タレ約10㎖×3〔小麦〕◦日本製、すけとうだらの卵巣＝ロシア産、うなぎ＝鹿児島県産冷凍※漁獲量の都合により生産国が変更になる場合がございます。2. 申込番号◦内容:柚子漬け明太子、醤油漬けたらこ、わさび漬けたらこ、激辛明太子各約110g×各3〔小麦〕◦日本製、すけそうだらの卵巣=ロシア産冷凍
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