冷凍申込番号◦内容:明太子並切約220g◦すけそうだらの卵巣＝ロシア産またはアメリカ産冷凍0587948-5105〈紀久屋〉数の子松前セット180g0586365-4073〈関とら本店〉ふくちり詰合せ0689085-1949無着色辛子明太子並切220g2403-903882403-903962403-90370しろさばふくを豪快にぶつ切りにしました。ちり鍋後に残ったスープで味わうふく雑炊は格別です。形がくずれた数の子を昆布、いかとたれにじっくりと漬け込んだ数の子松前と、辛子明太子のつぶつぶを加えた明太松前をセットにしました。保存にも便利な小分け包装です。〈調理例〉世界三大漁場の一つである厳寒のオホーツク海で水揚げされ、船上で急速凍結されたすけそうだらの卵を使用しています。口に入れた瞬間のふくよかな甘みと旨み、後からくる適度な辛味とのバランスが特長の明太子です。〈盛付例〉〈盛付例〉363. 申込番号◦内容:しろさばふぐ切身約200g×1、ふく醤油約30㎖、もみじおろし約10g×各2〔小麦〕◦日本製、シロサバフグ＝中国産冷凍4. 5. 申込番号◦内容:数の子松前(白)約60g×2、数の子明太松前約60g×1〔小麦〕◦日本製
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