〈調理例〉〈調理例〉北海道平取町の厳しい自然環境で大切に育てられた黒毛和牛は脂の甘味と赤身の豊潤な味わいが絶妙。北海道真狩村で4種のハーブを加えた純植物性飼料で育てられたハーブ豚は柔らかく脂身も甘く上品な味わいです。スペイン産のイベリコ豚には3段階の等級があります。最高ランクがベジョータです。ベジョータの肩ロース肉は赤身の中にほどよく脂身があり、香りも良く口当たりもさっぱりしています。26申込番号◦内容:黒毛和牛サーロインスライス約200g×2、ハーブ豚ロース肉スライス約100g×10◦北海道産冷凍0684757-4851申込番号◦内容:しゃぶしゃぶ豚肩ロース約1㎏、一口ステーキ豚肩ロース約800g×各1◦スペイン産冷凍0581622-4404〈盛付例〉4. 北海道産黒毛和牛とハーブ豚食べ比べ2410-90329イベリコ豚しゃぶしゃぶ＆ステーキ2410-903373.
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