〈調理例〉〈調理例〉北海道平取町の厳しい自然環境で大切に育てられた黒毛和牛は脂の甘味と赤肉の豊潤な味わいが絶妙。また北海道真狩村で4種のハーブを加えた純植物性飼料で育てられたハーブ豚は柔らかく脂身も甘く上品な味わいです。〈盛付例〉肉の柔らかさと旨味が特徴の黒豚。凝縮された旨味としっとりした食感がしっかりと楽しめる黒豚バラ肉をしゃぶしゃぶでお楽しみください。〈盛付例〉肉の筋繊維が細いので食べた時に歯切れがよく、やわらか。肉質がしまっているので水っぽくなく、うまみがあります。〈盛付例〉45申込番号◦内容:黒毛和牛サーロインスライス200g×1、ハーブ豚ロース肉スライス100g×4◦北海道産冷凍鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ2508-90680鹿児島県産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用2508-90699北海道産 黒毛和牛とハーブ豚食べ比べ2508-90672お 肉2. 申込番号◦内容:豚バラ400g×3◦鹿児島県産冷凍3. 申込番号◦内容:鹿児島県産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用約1.2kg◦鹿児島県産冷凍1.
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