〈鹿児島黒豚〉ミニロールステーキ2507-90651申込番号◦内容:鹿児島県産黒豚ロースしゃぶしゃぶ用約800g◦鹿児島県産冷凍ロースしゃぶしゃぶ用2507-90678神戸ポーク焼肉用2507-90660鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ2507-90686〈調理例〉〈調理例〉戦国時代島津藩で肥育されていた豚が起源で、肉質は、光沢のある淡灰紅色で弾力性と歯切れが良く、臭みの無いほのかな甘みが特徴。お箸で切れる程柔らかなステーキをどうぞ。肉の筋繊維が細いので食べた時に歯切れがよく、やわらか。肉質がしまっているので水っぽくなくうまみがあります。〈盛付例〉〈盛付例〉〈調理例〉〈調理例〉ひょうご安心農産物ブランドの髙尾牧場の神戸ポークは、どんな食材とも合わせやすいさっぱりした上品な味です。きめが細かくてやわらかく適度な脂肪のロース肉と濃厚な脂身が特徴でやわらかくボリュームがあるバラ肉を焼肉用でお届けします。肉の柔らかさと旨味が特徴の黒豚。凝縮された旨味としっとりとした食感がしっかりと楽しめる黒豚バラ肉をしゃぶしゃぶでお楽しみください。424. 申込番号◦内容:豚ミニロールステーキ約50g×13◦鹿児島県産冷凍6. 鹿児島県産黒豚5. 申込番号◦内容:豚ロース350g、豚バラ350g◦兵庫県産冷凍7. 申込番号◦内容:豚バラ500g×2◦鹿児島県産冷凍
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