〈調理例〉〈調理例〉戦国時代より肥育されていた豚が起源で、鹿児島黒豚の肉質は弾力性と歯切れが良く、臭みが無く、ほのかな甘みが特徴です。お箸で切れるほど柔らかなロールステーキをご賞味ください。あめ色になるまでソテーした玉葱と、松阪牛入り合挽ミンチ、そして空気の含み具合等熟練の技によって生み出されたハンバーグは中から肉汁がじゅわっとあふれ出す、フワフワ食感です。手作りならではの美味しさを。〈盛付例〉〈盛付例〉47〈鹿児島黒豚〉鹿児島黒豚ロールステーキ申込番号◦内容:生ハンバーグ約100g×4〔卵･乳･小麦〕◦松阪牛＝三重県産冷凍2505-90679松阪牛入焦がし玉葱ハンバーグ2505-90687加工肉・お肉1. 申込番号◦内容:黒豚ロールステーキ約50ｇ×4◦鹿児島県産冷凍2.
元のページ ../index.html#48