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11温暖な気候と恵まれた環境のなか、丹念に育てあげられた黒毛和牛の肩肉をスライスしてお届け。和牛ならではの甘みのある脂、やわらかな肉質をお楽しみください。九州の温暖な気候と恵まれた自然環境のなか、のびのびと丹念に育て上げられた黒毛和牛。ロースやバラ肉と比べ脂肪分の少ないモモ肉をステーキ用にカットしてお届けします。〈調理例〉〈盛付例〉〈盛付例〉九州の温暖な気候と恵まれた自然環境のなか、のびのびと丹念に育て上げられた黒毛和牛。ステーキ用にカットしてお届けします。第11回全国和牛能力共進会で総合優勝を果たした鹿児島黒牛。まろやかなコクとうま味が特長です。牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」。霜が入りやすく、脂肪の風味も良い部分で、やわらかさが人気の部位です。〈調理例〉〈調理例〉〈盛付例〉〈盛付例〉0583565-4404冷凍0585275-4404冷凍黒毛和牛ロースステーキ2308-04923肩ロースすき焼き用2308-049402308-04931申込番号●内容:牛ロースステーキ約150g×3●九州産0584765-4404冷凍申込番号●内容:肩ロースすき焼き用(4等級以上)約400g●鹿児島県産0680556-3586冷凍5. 九州産7. 鹿児島黒牛4. 九州産黒毛和牛すきやき2308-04915申込番号●内容:牛カタ約700g●九州産6. 九州産黒毛和牛ステーキ申込番号●内容:牛ミニモモステーキ約60g×8●九州産

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