伝統的な古流仕上げ日本刀のような芸術的切れ味itchenware濃州孫六作の伝統を受け継いで一丁ずつ造られた、伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。白木の柄は持った感触が柔らかく、手に馴染みやすいです。日本刀の技術を基に、37層重ね合わせたＤＰダマスカス鋼を使用。プロをも唸らす、切れ味・使いやすさを実現しました。ハンドルには積層強化材を使用、抜群の耐久性で長くご愛用いただけます。3濃州孫六作 梨地本割込三徳包丁申込番号2309-22330●材質:本割込刃物鋼、白木(柄)●サイズ:全長約29㎝、刃渡り約17㎝、約115g●日本製 0130607-06172燕人の匠 三徳包丁申込番号2309-22322●材質:刃身＝DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼)、ハンドル＝積層強化材●サイズ:全長約29.4×刃渡り約17㎝、約170g●日本製0231114-1361151K
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