4山形牛 肩ロース すきやき用 申込番号2310-03126●内容:約500g×2●山形県産Foods3鹿児島黒牛肩ロースすき焼き用(4等級以上)申込番号2310-03118●内容:鹿児島黒牛肩ロースすき焼き用約1㎏●鹿児島県産 0680537-3586冷凍第11回全国和牛能力共進会で総合優勝を果たした鹿児島黒牛。まろやかなコクとうま味が特長の鹿児島黒牛の肩から背中にかけてのお肉「肩ロース」。霜降が入りやすく、脂肪の風味も良い部分で、やわらかさが人気の部位です。生産者の温かい愛情によって育まれた山形牛は、肉のきめが細かく柔らかで、まろやかな舌触りが味わえます。〈盛付例〉〈盛付例〉〈調理例〉〈調理例〉130380035-4162 冷凍
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