10〈調理例〉かん水を使用していない生麺を48時間熟成乾燥させ、うま味を凝縮させたノンフライの「旨麺」。まるで生麺のようなのど越しと食感が特徴のこだわり麺に各種スープをセットしました。1. 福山製麺所「旨麺」2302-05329申込番号●内容:麺(80g)×8、塩スープ(36g)、醤油スープ(35g)、味噌スープ(35g)、豚骨スープ(35g)×各2〔乳･小麦〕●日本製0680599-1206
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