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9「鮭のちゃんちゃん焼」ひと手間加えた鮭の切身を特製の味噌たれに漬け込み小分け真空。北海道に古くからある浜の漁師料理。「帆立バター焼」磯の香りとバター醤油の香ばしい風味、プリプリの食感をお楽しみください。新鮮な魚介を「西京漬け」・「粕漬け」・「甘味噌漬け」の三通りに漬け込み仕上げました。焼き上げると香ばしく風味豊かで温かいご飯によく合います。〈調理例〉〈調理例〉〈盛付例〉北海道の極寒の地で育ち、魚本来の旨味が凝縮した品です。伝統製法の直火燻し「手火山式」で、程よく燻したかつおと国産生姜を甘醤油で炊き合わせました。〈調理例〉〈調理例〉〈盛付例〉冷凍ちゃんちゃん焼と帆立バター焼2306-057182306-05726申込番号●内容:鮭ちゃんちゃん焼用切身(約80g)、添付味噌たれ(約30g)、帆立バター焼きセット(約100g)×各3〔乳〕●日本製0585223-48515. 7. 漬け魚切身詰合せ2306-05734申込番号●内容:秋鮭粕漬切身(約80g)、秋鮭西京漬切身(約80g)×各2、しまほっけ甘味噌漬切身(約80g)、トラウトサーモン粕漬切身(約80g)、紅鮭西京漬切身(約80g)、真いか粕漬け(約150g)×各1●日本製0581466-4851冷凍6. 北海道産鮭3種詰合せ申込番号●内容:焼鮭切り身40g×4、鮭みそ焼き、鮭照り焼き各40g×3〔小麦〕●日本製0687574-45058. 和生姜燻しかつお2306-05742申込番号●内容:和生姜燻しかつお(140g)×8〔小麦〕●日本製0680418-4299